roulades §

• 

  Half-om-halfrollade §

  Kenmerkend voor een 'half-om-half' rollade is de combinatie van rund en varkensvlees. Van groot belang is daarbij dat het meest malse vlees binnenin de rollade zit. Op die manier kan het braden gelijkmatig verlopen. Over het algemeen gebruikt de slager mals rundvlees aan de buitenkant en varkensfilet of varkenshaasjes (duurder) aan de binnenkant. De varkensfilet wordt rondom gekruid en de dunne lap rundvlees alleen aan de binnenkant. Daarna wordt het geheel opgerold en stevig opgebonden met rolladetouw. Het lekkerst wordt de rollade door hem langzaam in de oven te garen.

  € 7.95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 7.95)
  • 750 g (€ 11.93)
  • 1,000 g (€ 15.90)
  • 1,250 g (€ 19.88)
  • 1,500 g (€ 23.85)
  • 1,750 g (€ 27.83)
  • 2,000 g (€ 31.80)

  adicionar
• 

  Kiprollade §

  De kiprollade is het vlees van een hele kip in een netje bij elkaar gehouden. Heerlijk gekruid en makkelijk te bereiden.

  € 12.20 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 12.20)
  • 750 g (€ 18.30)
  • 1,000 g (€ 24.40)
  • 1,250 g (€ 30.50)
  • 1,500 g (€ 36.60)
  • 1,750 g (€ 42.70)
  • 2,000 g (€ 48.80)

  adicionar
• 

  Runderrollade §

  De magere runderrollade is een heerlijk stuk mager rundvlees. Deze is bereid met heerlijke rolladekruiden.

  € 13.13 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 13.13)
  • 750 g (€ 19.69)
  • 1,000 g (€ 26.25)
  • 1,250 g (€ 32.81)
  • 1,500 g (€ 39.38)
  • 1,750 g (€ 45.94)
  • 2,000 g (€ 52.50)

  adicionar
• 

  Schouderrollade §

  Rollade is een gerecht waarbij verschillende gekruide plakken vlees om elkaar heen worden gedraaid. Om de rollade bij elkaar te houden, wordt een touwtje gebruikt waarin soms een speciale rolladeknoop gelegd wordt.

  € 6.75 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 6.75)
  • 750 g (€ 10.13)
  • 1,000 g (€ 13.50)
  • 1,250 g (€ 16.88)
  • 1,500 g (€ 20.25)
  • 1,750 g (€ 23.63)
  • 2,000 g (€ 27.00)

  adicionar
• 

  Nekrollade §

  Een doorregen varkensrollade bevat iets meer vet dan varkensfiletrollade. Hierdoor wordt het vlees extra smakelijk en droogt het niet zo snel uit. Een rollade is bijna altijd panklaar, dat wil zeggen gezouten en gekruid.

  € 7.25 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 7.25)
  • 750 g (€ 10.88)
  • 1,000 g (€ 14.50)
  • 1,250 g (€ 18.13)
  • 1,500 g (€ 21.75)
  • 1,750 g (€ 25.38)
  • 2,000 g (€ 29.00)

  adicionar

churrasco §

• 

  Golfspies §

  Een spies van balletjes gehakt afgewisseld met stukjes paprika.

  € 2.00 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Shaslick (varkensspies) §

  Spies met heerlijk gekruid varkensvlees en paprika.

  € 2.50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Hawaïspies §

  Met de hand geregen spies met kipfilet.

  € 2.50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Satéstokje §

  Varkenssatéstokje, heerlijk voor op de barbecue.

  € 2.50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Gebraden drumstick §

  Kant en klare lekker gekruide drumsticks.

  € 1.50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Gemarineerde speklap §

  Speklapjes op de barbecue, oerhollands en erg lekker gemarineerd. Tip: Door de speklapjes op een stukje aluminiumfolie te roosteren zijn steekvlammen eenvoudig te voorkomen.

  € 2.25 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Voorgebraden hamburger §

  Een heerlijke barbecuehamburger. Al voorgegaard dus zo klaar.

  € 2.00 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Barbecueworst §

  Heerlijke barbecueworst, smaakt uitstekend bij alle mogelijke soorten sauzen. Voor kinderen zijn het ideale worstjes op de barbecue omdat ze al gaar zijn.

  € 1.50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Gemarineerd bieflapje §

  Bieflappen, ook wel baklappen genaamd, zijn van de magere rundvleesdelen gesneden, maar zijn geen biefstuk. Kort om en om bakken is het lekkerst. Het vlees kan zowel gaar als rosé gegeten worden.

  € 2.50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Gemarineerde filetlap §

  Filetlapjes zijn gesneden van de lende of de rib van het varken.
  Het vlees is mager en heeft een fijne vleesdraad.
  Heerlijk voor op de barbecue!

  € 2.00 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Gemarineerde karbonade §

  Gemarineerde karbonades zijn zeer geschikt om te braden of te grillen, ze blijven lekker sappig.

  € 2.25 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Mixed-grillspies §

  Spies met varkens, rund- en kippenvlees.

  € 2.50 / peça

  peça

  adicionar

Barbecue Grootvlees §

• 

  Côte de boeuf §

  Côte de boeuf is een stoere steak. Ribeye met het been eraan. Veel smaak en perfect te bereiden op de barbecue.

  € 22.05 / 750 g

  x 750 g

  • 750 g (€ 22.05)
  • 1,000 g (€ 29.40)
  • 1,250 g (€ 36.75)

  adicionar
• 

  Picanha steak §

  Picanha is het meest populaire stuk rundvlees van Brazilië. In Nederland nog vrij onbekend en schaars te verkrijgen. Dit geweldige stuk van het rund is op verschillende manieren te bereiden en smaakt geweldig.

  € 33.40 / 1,000 g

  x 1,000 g

  • 1,000 g (€ 33.40)
  • 1,250 g (€ 41.75)
  • 1,500 g (€ 50.10)

  adicionar
• 

  Beef Brisket §

  Brisket is de borst van een rund. Bereiding van brisket kan wel een hele dag duren. Toch is het een échte aanrader. Steek er wat tijd in en dan heb je iets heel spectaculairs!

  € 26.99 / 1,000 g

  x 1,000 g

  • 1,000 g (€ 26.99)
  • 1,250 g (€ 33.74)
  • 1,500 g (€ 40.49)
  • 1,750 g (€ 47.23)
  • 2,000 g (€ 53.98)
  • 2,250 g (€ 60.73)
  • 2,500 g (€ 67.48)
  • 2,750 g (€ 74.22)
  • 3,000 g (€ 80.97)

  adicionar
• 

  Rib-eye §

  De ribeye is mals, sappig, en heeft maximaal smaak. Ribeye garen op lage temperatuur zorgt voor een mals en toch krokant stuk vlees.

  € 17.50 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 17.50)
  • 750 g (€ 26.25)
  • 1,000 g (€ 35.00)
  • 1,250 g (€ 43.75)

  adicionar
• 

  T-bone steak §

  De Rolls Royce onder de steaks. De T-Bone steak is een groot premium stuk vlees afkomstig uit de dunne lende en dankt zijn naam aan het t-vormige bot.

  € 22.50 / 500 g

  x 500 g

  adicionar
• 

  Beef short ribs §

  Short ribs, oftewel de 'spareribs' van het rund. Ongelofelijk lekker!

  € 17.59 / 1,000 g

  x 1,000 g

  adicionar
• 

  Spareribs barbecue §

  Spareribs van de bbq. Zelf marineren, langzaam garen en je smult straks van sappige spareribs van de bbq waarbij het vlees van het bot valt.

  € 9.20 / 750 g

  x 750 g

  adicionar
• 

  Procureur §

  Varkensprocureur leent zich uitermate goed voor slow cooking.

  € 12.50 / 1,000 g

  x 1,000 g

  • 1,000 g (€ 12.50)
  • 1,250 g (€ 15.63)
  • 1,500 g (€ 18.75)

  adicionar
• 

  Hele kip §

  Grill de hele kip op de BBQ of in de oven, erg lekker!

  € 4.75 / 1,000 g

  x 1,000 g

  adicionar
• 

  Buikspek §

  Buikspek is zacht, vol van smaak, en echt lekker knapperig van de grill.

  € 10.50 / 1,000 g

  x 1,000 g

  • 1,000 g (€ 10.50)
  • 1,500 g (€ 15.75)
  • 2,000 g (€ 21.00)
  • 2,500 g (€ 26.25)

  adicionar

Barbecue vis assortiment §

• 

  Pangasiusspies §

  Een spies gevuld met pangasiusfiletmootjes.

  € 2.25 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Provencaalse visspies §

  Een spies met heerlijke verse vis, Provencaals gekruid.

  € 2.50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Scampispies §

  Heerlijke garnalen op een spies.

  € 2.25 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Zalmspies §

  Een heerlijke visspies voor op de barbecue.

  € 2.25 / peça

  peça

  adicionar

Barbecue vega assortiment §

• 

  Argentinië spies §

  Vegetarische spies met courgette, tomaat, champignon, paprika en ui. Geleverd in een aluminium bakje.

  € 1.99 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Franse spies §

  Vegetarische spies met courgette, paprika, ui, tomaat en champignon. Geleverd in een aluminium bakje.

  € 1.99 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Hawaïspies §

  Vegetarische spies met verse ananas, paprika, afgemarineerd met honing. Geleverd in een aluminium bakje.

  € 1.99 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Shaslick §

  Spies met lekkere veggie stukjes en paprika.

  € 1.50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Satéstokje §

  Spies met lekkere veggie stukjes.

  € 1.25 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Gevulde champignon §

  Champignon gevuld met met kaas en diverse specerijen voor de vegetarische barbecueliefhebber. Geleverd per 2 in aluminium bakje.

  € 5.95 / bandeja

  bandeja

  adicionar

pacote Ggurmet §

• 

  Gourmetschotel 1 §

  • Dijvlees saté
  • Merquez worst
  • Mini burger
  • Shoarma
  • Mini boomstam
  • Kip lollie

  € 8.99 / pessoa

  pessoa

  adicionar
• 

  Gourmetschotel 2 §

  • Biefstuk puntjes
  • Varkenshaas
  • Mini slavink
  • Dijvlees saté
  • Shoarma
  • Merquez worst
  • Mini burger

  € 10.99 / pessoa

  pessoa

  adicionar
• 

  Gourmetschotel 3 §

  • Dijvlees saté
  • Biefstuk puntjes
  • Varkenshaas
  • Kip op stok
  • Biefstuk puntjes
  • Wild trio spies

  € 9.99 / pessoa

  pessoa

  adicionar
• 

  Kindergourmet §

  Een gourmetschaal speciaal voor kinderen. Gevuld met gehaktballetjes, mini slavinkjes, kipfilet, en miniworstjes.

  € 4.50 / pessoa

  pessoa

  adicionar
• 

  Gourmet uitbreidingspakket §

  Maak uw gourmetavond compleet!
  

  • salade naar keuze uit rundvlees-, huzaren-, ei- of pastasalade
  • stokbrood
  • kruidenboter
  • luxe saustrio

  € 4.99 / pessoa

  pessoa

  configurar

Hapjes §

• 

  Hapjes Basis §

  • gevuld ei
  • kaas met fruit
  • soldaatje
  • grillworst
  • ei in rookvlees
  • boterhamworst met augurk
  • ham met monchou
  • boerenomelet

  € 24.00 / 30 peças

  x 30 peças

  • 30 peças (€ 24.00)
  • 40 peças (€ 32.00)
  • 50 peças (€ 40.00)

  adicionar
• 

  Hapjes Luxe §

  • gevuld ei
  • ei met rookvlees
  • kipfilet met ananas
  • wraps met ham
  • blokjes kruidenkaas
  • cervelaat met bieslook
  • komkommer met brie
  • wraps met serranoham

  € 27.00 / 30 peças

  x 30 peças

  • 30 peças (€ 27.00)
  • 40 peças (€ 36.00)
  • 50 peças (€ 45.00)

  adicionar
• 

  Vishapjes §

  • stokbrood zalm
  • stokbrood makreel
  • stokbrood forel
  • wraps zalm
  • roggebrood haring

  € 0.99 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Tapasplank §

  Uitgebreid assortiment met circa 60 tapashapjes. Wij vragen borg voor het gebruik van de plank.

  € 29.95 / peça

  peça

  adicionar

Sauzen §

• 

  Kruidenboter §

  Bakje met 150 gram kruidenboter.

  € 2.25 / bandeja

  bandeja

  adicionar

Cadeau §

• 

  Schouderrollade §

  Ambachtelijk handgeknoopte schouderrollade in doos.

  € 13.88 / ±900 g

  peça

  adicionar